น้ำอัลคาไลน์ หรือ น้ำด่าง ที่เรามักจะได้ยิน หรือ ได้รับการแนะนำจากเพื่อนและ ญาติพี่น้อง ให้ดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
ว่าแต่ว่า ไอเจ้าน้ำที่ว่าเนี่ย มันคือน้ำอะไรกันนะ ?
วันนี้พวกเรา InfoStory ขอนำความรู้ทั่วไป เกี่ยวกับน้ำอัลคาไลน์ หรือ น้ำด่าง มาให้เพื่อนๆรับอ่านชมกัน กับ Infographic สบายตา เหมือนเดิม
เพิ่มเติมสำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบการอ่าน เกี่ยวกับความเป็นมากันพอหอมปากหอมคอ
น้ำอัลคาไลน์ หรือ น้ำด่าง ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากการคิดค้น และ นวัตกรรมการรีดแร่ธาตุจากน้ำ ของประเทศญี่ปุ่น ในช่วงปี ค.ศ. 1931 ในสมัยนั้น นักวิจัยของญี่ปุ่นได้มีการทดลอง การแยกแร่ธาตุน้ำด้วยกระบวนการอีเล็คโทรลิซิส
จนต่อมา น้ำอัลคาไลน์ ก็เริ่มเป็นที่นิยมในญี่ปุ่น ในช่วงปี 1960
โดยว่ากันว่า น้ำที่ถูกผลิตออกมาแบบพิเศษนี้ จะให้คุณประโยชน์ที่มากกว่าน้ำดื่มธรรมดา หรือ น้ำแร่ และที่มากไปกว่านั้นคือ คุณสมบัติในการรักษาโรค และ เสริมภูมิคุ้มกัน
อย่างไรก็ดี เนื่องจากขีดจำกัดในการพิสูจน์ข้อเท็จจริงของคุณประโยชน์จากน้ำดื่มชนิดนี้
(เพราะว่าหลักฐานที่สนับสนุนทางการแพทย์ ไม่เพียงพอ)
มีเพียงแค่ข้อสนับสนุนในเรื่องของแร่ธาตุ
จึงทำให้ น้ำอัลคาไลน์ หรือ น้ำด่าง ได้ถูกกล่าวว่า เป็นน้ำที่ผลิตออกมาเพื่อการค้าขาย และการตลาดเสียมากกว่า...
อย่างไรก็ดี โพสนี้ พวกเรา InfoStory ไม่ได้มีเจตนาที่จะสนับสนุน หรือ ไม่สนับสนุนการดื่มน้ำอัลคาไลน์ นะจ้า
เพียงแค่ต้องการที่จะนำข้อมูลทั่วไป ที่พวกเราหาพบมา รวมถึงข้อโต้แย้งกับความเชื่อความเข้าใจ นำมาถ่ายทอดเป็นภาพ ให้เพื่อนๆ อ่านกัน
ทั้งนี้โปรดใช้วิจารญานในการรับข้อมูลกันด้วยนะ
ส่วนตัวพวกเรามองว่า อาหารและเครื่องดื่ม ทุกประเภท ที่ให้สารอาหาร หรือ แร่ธาตุ ที่มากเกินกว่าปกติ ก็จะมีทั้งข้อดี และ ข้อเสีย
ข้อดี เช่น มาจากการรีดเค้นสารอาหาร และ เทคโนโลยีการผลิตที่ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษ
ข้อเสีย เช่น ผลกระทบที่ตามมาต่อการขับออกของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ตับ และ ไต
ที่ผู้บริโภคอย่างเรา ควรจะต้องทำการศึกษาหาข้อมูลให้ดีเสียก่อน
การมองหลายๆมุมมอง ทั้งมุมที่เป็นคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นั้นเป็นเรื่องดี
แต่การมองในมุมที่เป็นข้อด้อยข้อเสีย ก็ทำให้เราได้ชั่งใจคิดและไตร่ตรอง เช่นกัน
เพื่อนๆ คิดเห็นกันอย่างไร พูดคุยและเปลี่ยนกับพวกเราได้เลย :):)
แหล่งอ้างอิง
