ขนมปังที่ดูแข็งภายนอก แต่นิ่มข้างใน ทั้ง 2 ชนิดนี้
เราขอเฉลยเลยว่า เหมือนกันแค่ในเนื้อสัมผัส และรสสัมผัส
แต่ต้องบอกว่า ในด้านวัฒนธรรมการรับประทานนั้น แตกต่างอย่างพอสมควรเลยละ
ยกตัวอย่างเช่น Ciabatta จากอีตาลี จะมีน้ำมันมะกอกเป็น สิ่งที่ต้องทานคู่กันอยู่เสมอ
หรือ Baguette ที่ชาวฝรั่งเศส จะนำมาเดินทานเปล่าๆ ทั้งแท่ง เป็นอาหารเช้า หรือ อาหารเย็น
เพิ่มเติมเล็กน้อย คำอ่านภาษาไทย
Baguette อ่านว่า บาแก็ต
Ciabatta อ่านว่า เชียบัตต้า หรือ ชาบัตต้า
#ขนมปัง
#Baguette
#Ciabatta
#แซนวิช
